Éthymologie :

Datte vient du grec daktylos qui veut dire doigt et qui rappelle la forme de ce fruit.
C’est une baie, le fruit du palmier dattier, comestible et sucré.
C’est l’arbre fruitier emblématique des oasis sahariennes, originaire des zones arides du proche et Moyen-Orient

*Chez les musulmans, on rompt le jeûne du Ramadan avec 3 dattes chaque soir.
C’est le rituel, car le fruit est sacré, c’est le premier aliment consommé et c’est symbolique
En effet, le prophète en était très amateur et les partageait avec ses disciples
*C’est le fruit symbole de prospérité, que l’on offrait aux rois
*C’est l’alimentation de base des bédouins
*C’est le symbole de l’hospitalité arabe
*Le dattier est considéré comme un arbre de vie dans la Bible
*La datte fait partie des 7 fruits du peuple juif avec le blé le raisin, la figue, la grenade et l’olive
*Jésus fut salué par des feuilles du palmier dattier, lors de son entrée à Jérusalem

UN PEU D’HISTOIRE…

Quand on aborde le sujet de la datte, on n’est pas au bout de ses surprises, c’est un vrai conte merveilleux, qui perdure depuis 7000 ans dans les palmeraies du proche et Moyen-Orient, dans le Maghreb, aux États-Unis, etc., sous un climat chaud et sec.
Le saviez-vous ?
Au 2 e et 3 e millénaire, la datte servait de monnaie d’échange en Haute Mésopotamie, contre pierres précieuses, bois, minerais.
C’est un trésor de la nature, à portée de tous partout dans le monde.